南国の夏

菜種油

種子の含油量40％、比重0.9、搾り取った菜種油は食用油、灯火、潤滑油の原料となる。精製したものは「白絞油（しらしめゆ）」または「水晶油」。近年の菜種油は、成分育種が進んでおり、エルカ酸（エルシン酸とも）を含まない無エルシン酸品種が主流である。無エルシン酸品種は、カナダで最初に育種された。

[編集] 菜種油粕

「油粕」といえば「菜種油粕」を指すほど、菜種の絞り粕はよい肥料にもなった。成分は窒素約5％、五酸化リン約2.5％。

[編集] 菜種梅雨

春雨前線が停滞する頃の雨の多い時期、ないしその雨を指す言葉。気象庁がその時期を明確に定めているわけではないが、主に3月半ばから4月前半にかけてのぐずついた天気を言う。この時期には、関東南部から九州にかけてアブラナが開花している事から名付けられた。ただし、いわゆる6月下旬から7月中旬の梅雨で起こるような激しい豪雨になる事は比較的少ない。

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スプレーとは、圧縮した空気や高圧ガスを用いて液体を霧、泡などの状態で噴霧する装置のことである。液体の種類や噴霧の量などについて、さまざまな種類のスプレーがある。また駆動源の違いにより缶内の高圧ガスを利用した缶スプレー、電動ポンプなどによる電動スプレー、外部の空気圧を利用したエアスプレーなどがある。なおエアスプレーの場合スプレーガンと呼ばれる。ここでは缶スプレーについて記述する。

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スキピオ家(Scipio)は古代ローマの中の家族名のひとつ。コルネリウス氏族に属するパトリキ系の家門で、最も有名な家門として知られている。とくに共和政ローマ中期、ポエニ戦争の際には多くの有能な人材を輩出し、スキピオサークルと呼ばれるようになった。紀元前3世紀にまで遡る彼等スキピオ家の墓の石碑は1780年に再発見され、共和政ローマにおける重要な資料として、また最初期のラテン語の文献資料としても重要視されている。

またイタリア国歌マメーリの賛歌にも歌われている。

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マフィアの各組織はファミリーと呼ばれ、首領（ボスあるいはドン、カポとも言う）、アンダーボス（underboss…暴力団の若頭に相当）をトップとして、複数のカポ・レジーム（capo régime、幹部、カポあるいはキャプテンとも言う）の率いる二次組織（英語では"crew"と呼ばれることが多い）に各ソルジャー（構成員）は属しており、ピラミッド型の構成となっている。
その他に、コンシリエーレ（consigliere、顧問）と呼ばれる役職がおかれているが、これは通常カポレジームを通してしかボスやアンダーボスと接触できないソルジャーがカポ・レジームと問題を抱えた時に直接相談できる役職として設けられた。

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牡羊座の人は、こまかい商才にも、他力本願のギャンブルの才にも恵まれていません。緻密な計算を要するお金もうけの方法も、「運」という自力以外のものに頼る方法も向いていないのです。従って、利殖の方法としては、その中間ともいえる、投資、とくに「株」が適しているといえます。それも、あまり範囲を広げずに、目標を絞って行うことが肝要。

　それに、元来それほどお金もうけの上手な方ではない牡羊座の人は、むしろ、自分の損をしている部分をカバーすることから考えた方が賢明ともいえます。つまり、牡羊座の人は、部下の扱いは上手なのに、上長に対する礼に失するところがあり、そのため、入るお金も入らなかったり、仕事の回転を悪くしたりしている節があるのです。不得意な愛想笑いをする必要はありませんが、割合に抵抗無くできる贈り物などによって、上長との間柄を少なくとも平常の状態に戻しておく必要があるかも。

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料理の基本的なトーンを決めてしまいます。
１９９７年に専売塩の制度が廃止されて、塩の製造販売が事実上自由化され、多くの種類が手に入るようになりました。
「塩」と言われる物の中には塩化ナトリウムだけではなく、ニガリと言われる他のミネラル分が含まれていて、 そのバランスで味わいが変わります。
粒の大きさや形、サラサラの度合いなども考慮して、 料理に最適な塩を選びましょう。

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ケプラーの法則（ケプラーのほうそく）は、1619年にヨハネス・ケプラーによって解明された惑星の運動に関する法則である。

ケプラーは、ティコ・ブラーエの観測記録から、太陽に対する火星の運動を推定し、以下のように定式化した。

* 第1法則 : 惑星は、太陽をひとつの焦点とする楕円軌道上を動く。
* 第2法則 : 惑星と太陽とを結ぶ線分が単位時間に描く面積は、一定である（面積速度一定）。
* 第3法則 : 惑星の公転周期の2乗は、軌道の半長径の3乗に比例する。

先に、第1法則および第2法則が解明されて1609年に発表され、後に、第3法則が解明されて1619年に発表された。

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ブルーベリーの豆知識
ブルーベリーは、ツツジ科のスノキ属（Vaccinium）の小果樹で、その果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリー（Blueberry）と呼ばれています。

この仲間の植物は、北半球の各地に自生する種類があり、日本にはクロマメノキ、ナツハゼ、シャシャンボなどが知られています。

欧米では昔から、野生のブルーベリー果実を摘んで食用にしていました。

20世紀の初めより、アメリカ、カナダ原産の種類から品種改良が始められ、今日では世界の温帯圏で広く栽培される果樹になっています。

<基本知識>
●栄養価
ビタミンC、食物繊維、カリウム、鉄

攻撃 キララ あめぼうや オニオン ラッキー 悪妻 れい いちご カモ ローズ あん アロエ ホラー ピッコロ はな こぶた ちびぞう 飛行 蒼空 玲音 陽斗 優翔 迅 琉斗 凜 自転車 蛙 舞 癒し ヤッホ あめ ウータン 真由美 後妻 休日 まちぶせ コスモス 乙女 パラ かつぶし ナガネギ 孫悟空 一休 王様 てんどん 大輝 隼 颯 琉聖 雄太 姫

●効能
心臓疾患予防、ガン予防、歯肉炎予防

特定原材料

食品衛生法施行規則により特定原材料として定義される。省令による品目。

* 卵【玉子、マヨネーズなど】
* 乳【牛乳、乳製品、チーズなど】
* 小麦【パン、うどんなど】
* そば - 日本そば
* 落花生【ピーナッツ】

[編集] 特定原材料に準ずるもの

特定原材料等として表示が推奨されるもの。通知による品目。

* あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、鮭、鯖、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ（松茸）、もも（桃）、やまいも、りんご、バナナ、ゼラチン。

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石見（いはみ）のや高角山（たかつのやま）の木の際（ま）よりわが振る袖を妹見つらむか
　
【現代語訳】
　妻の住む石見の角の里にある高い山の木の間から、私が袖を振る姿を、妻は見てくれただろうか。
　
小竹（ささ）の葉はみ山もさやにさやげどもわれは妹思ふ別れ来ぬれば
　
【現代語訳】
　小竹の葉は山全体をさやさやと鳴り響かすようにさやいでいるが、私は妻のことばかり思っている、別れてきてしまったので。
　
青駒（あをこま）の足掻（あがき）を速（はや）み雲居（くもゐ）にぞ妹があたりを過ぎて来にける
　
【現代語訳】
　妻のいる辺りをもっと見たいのに、自分の乗っている青毛の馬の駈けるのが速くて、妻のいるはずの里も、いつか空遠くになってしまった。

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